Η πάπρικα Γλυκειά προστατεύει από τον καταρράκτη και την εκφύλιση ωχράς κηλίδας, είναι πλούσια σε καροτενοειδή ,τα οποία μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, βελτιώνοντας την υγεία της καρδιάς. Επίσης είναι πλούσια σε σίδηρο και βιταμίνη Ε, στοιχεία που ενισχύουν την κυκλοφορία του αίματος και την παραγωγή υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο αναιμίας